Polvo de pantotenato de D-calcio (vitamina B5)

Polvo de pantotenato de D-calcio (vitamina B5)

Producto: Pantotenato de D-calcio en polvo: la sal cálcica del ácido D-pantoténico, para suplementos dietéticos, alimentos y piensos.
Fuente: Sintético; preparado a partir de isobutiraldehído y formaldehído mediante 1,1-dimetil-2-hidroxi-propionaldehído y pantolactona, como se describe en 21 CFR 184.1212
Forma: Polvo cristalino de color blanco a casi blanco, ligeramente higroscópico
Especificación: 98,0–101,0% en base seca (Ph. Eur. 0470); 98,0–102,0 % (PVU); 97,0–103,0 % después del secado (FCC)
Aspecto: Polvo cristalino de color blanco a casi blanco.
INCI / CAS: Pantotenato de calcio / 137-08-6
Rotación específica: +25.5 grado a +27.5 grado (Ph. Eur., sustancia seca); +25.0 grado a +27.5 grado (USP y FCC, después del secado)
Método de prueba: Titulación de ácido perclórico (ensayo); polarimetría (rotación); Kjeldahl (nitrógeno); titulación complexométrica (calcio); secado en horno a 105 grados (pérdida por secado)
Solubilidad: Totalmente soluble en agua, aproximadamente 1 g en 3 ml; soluble en glicerina; prácticamente insoluble en alcohol
pH: 6,8 a 8,0 (solución al 5 % p/v, solución Ph. Eur. S)
Aplicaciones: Suplementos dietéticos / fortificación de alimentos / fórmulas infantiles / piensos para animales / cultivo celular mediavMOQ: 1 kg
Paquete: bolsa de papel de aluminio de 1 kg, tambor de fibra de 25 kg o personalizado
Muestra: Disponible para evaluación
Almacenamiento: Envase herméticamente cerrado, fresco y seco, protegido de la luz; el polvo es higroscópico
Certificados: disponibles previa solicitud: confirmados por producto y mercado de destino antes de realizar el pedido.
Vida útil: 24 meses en el envase sin abrir

Introducción del producto

Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. es uno de los principales fabricantes y proveedores de polvo de pantotenato de d-calcio (vitamina b5) en China. Con abundante experiencia, estamos comprometidos a brindar productos naturales de alta calidad a precios competitivos. Siéntase libre de vender al por mayor polvo de pantotenato de calcio puro (vitamina b5) a granel aquí desde nuestra fábrica.

 

¿Qué cambia cuando se vende la misma sal para ingestión?

 

La sustancia no cambia cuando el polvo de pantotenato de d-calcio pasa de un resumen cosmético a un resumen complementario. El grado, el paquete de metales pesados, el conjunto de documentos y la aritmética detrás de la etiqueta cambian, y esos cuatro elementos son lo que realmente compra un comprador de suplementos.

 

Un comprador de cosméticos pregunta si el material se disuelve y qué pH aporta. Un comprador de suplementos pregunta contra qué normativa se fabrica el lote, qué límites de metales pesados ​​se aplican y cuántos miligramos de polvo cumplen con la cifra de miligramos impresa en el panel. La especificación responde al primer conjunto de preguntas para ambos mercados; sólo el segundo conjunto decide si un lote puede usarse en un producto que se ingiere.

 

La cadena regulatoria en Estados Unidos

 

En los Estados Unidos, el polvo de pantotenato de d-calcio se encuentra dentro de una cadena que comienza con una regulación, pasa por un estándar de referencia y termina en un nivel de uso etiquetado. Cada enlace es un documento que un comprador puede solicitar por su nombre.

 

Disposición en 21 CFR 184.1212 lo que dice Qué limita en el momento de la compra
Identidad La sal cálcica del ácido pantoténico, escrita (C9H16NO5)2Ca, con CAS 137-08-6 citado para el isómero D. El número CAS en la orden de compra.
actividad isomérica Sólo el isómero D del ácido pantoténico tiene actividad vitamínica, y tanto el isómero D como la mezcla racémica DL se utilizan en los alimentos. Si un grado racémico puede tener el mismo reclamo
Especificación La sustancia cumple con el Codex de productos químicos alimentarios, tercera edición, 1981, página 56. ¿A qué estándar se hace referencia para un uso alimentario en EE. UU.?
Nivel de uso Utilizado en alimentos sin más limitación que las buenas prácticas de fabricación actuales. Que ningún tope numérico rija el ingrediente
Categoría de uso Utilizado como suplemento nutritivo según 21 CFR 170.3(o)(20) El propósito funcional permitido.
Fórmula infantil Puede usarse en fórmula infantil según la sección 412(g) o las regulaciones según 412(a)(2) de la Ley Esa fórmula infantil sigue un camino separado

 

Vale la pena leer dos de esas filas dos veces. El reglamento establece que sólo el isómero D tiene actividad vitamínica, pero permite tanto la forma D como la mezcla racémica en los alimentos, por lo que la cuestión del isómero es una cuestión de etiquetado más que una cuestión de legalidad. La referencia al Codex de productos químicos alimentarios, no a la USP, también es específica: la norma alimentaria estadounidense citada en la regulación es la monografía de la FCC.

 

La escalera de grado

 

Los grados de polvo de pantotenato de d-calcio no son purezas diferentes de la misma promesa. Son diferentes paquetes de conformidad, pruebas y trámites, y la diferencia de precio sigue el paquete y no solo la cifra del ensayo.

 

Calificación ¿Qué se agrega encima del ensayo? Para qué sirve normalmente
Grado alimenticio Conformidad FCC, paquete de metales pesados, alérgenos y declaraciones de origen Fortificación de alimentos, mezclas de suplementos
Grado farmacéutico Ph.Eur. o conformidad con la USP, sustancias relacionadas y datos de disolventes residuales, trazabilidad completa del registro de lotes Tabletas, cápsulas, formulaciones farmacéuticas.
Grado de alimentación Ensayos y cifras de calcio y nitrógeno, documentación basada en costes. Premezclas y piensos compuestos.

 

La mayor diferencia entre el grado alimentario y el grado farmacéutico no es el límite del ensayo sino la documentación de impurezas. Un límite de sustancias relacionadas del 1,2% en total según Ph. Eur. 0470 no significa nada para un comprador que no puede ver el cromatograma, y ​​el grado farmacéutico es donde se suministra ese cromatograma de forma natural.

 

Aritmética de las afirmaciones en las etiquetas: del ácido pantoténico al peso de entrada

 

Una etiqueta declara ácido pantoténico; el tambor contiene polvo de pantotenato de d-calcio. La conversión entre los dos es el paso en el que una fórmula complementaria suele perder un pequeño porcentaje de su valor declarado, y es más aritmética que juicio.

 

Objetivo en el panel, como ácido pantoténico. Equivalente de sal al 100% de pureza Entrada al 93,1% tal como se suministra Entrada con 10% de exceso
5 mg 5.43 mg 5.84 mg 6.42 mg
10 mg 10.87 mg 11.67 mg 12.84 mg
25 mg 27.17 mg 29.18 mg 32.10 mg
100 mg 108.68 mg 116.73 mg 128.41 mg

 

El paso de la primera columna a la segunda columna para el polvo de d-pantotenato de calcio utiliza la proporción de ácido pantoténico en 219,24 a la media sal en 238,27, lo que da 0,920 g de ácido pantoténico por gramo de d-pantotenato de calcio en polvo. La tercera columna aplica una concentración de 93,1% tal como se suministra, que es lo que se convierte en 98,0% en base seca con el límite máximo de pérdida en secado del 5,0% de las monografías de USP y FCC. La cuarta columna es una decisión comercial, no regulatoria.

 

Comportamiento excedente y premezcla

 

Para el polvo de pantotenato de d-calcio, el exceso es la diferencia entre la etiqueta y el bote de pesaje, y su tamaño depende de cuánto tiempo permanece el material en una premezcla antes de preparar la dosis final. Las dos variables que más lo mueven son la captación y segregación de humedad.

 

Escenario ¿Qué pasa con la materia? Lo que controla el formulador
Peso Ligera captación de humedad en aire húmedo; el polvo es higroscópico Humedad ambiente, tiempo en el banco, resellado.
Mezcla de premezcla Distribución uniforme en un diluyente a niveles de inclusión bajos. Elección de diluyente, tiempo de mezclado, coincidencia del tamaño de partículas
Almacenamiento de premezcla Migración de humedad entre componentes. Barrera de embalaje, desecante, tamaño del contenedor.
Comprimido o encapsulación Pérdidas en las superficies de los equipos a dosis bajas Tamaño mínimo de lote, enjuague y pasos de recuperación.
Vida útil de productos terminados Deriva del ensayo durante el período declarado Excedentes, embalaje, condiciones de almacenamiento.

 

La justificación de un exceso de pantotenato de d-calcio en polvo pertenece al registro del lote, no a la comercialización: un exceso lo suficientemente grande como para cubrir una desviación de dos años es una decisión de formulación que debe justificarse frente a los datos de estabilidad de esa matriz específica. Copiar un porcentaje de otro producto es la razón habitual por la que falla una primera ejecución de estabilidad.

 

El conjunto de documentos detrás de un lote

 

Para el polvo de pantotenato de d-calcio vendido como suplemento o programa alimentario, el certificado de análisis es un documento entre varios, y un proveedor que envía solo el certificado deja que el comprador solicite el resto un correo electrónico a la vez.

 

Documento Pregunta que responde Expedido por
Certificado de análisis ¿Este lote cumple con las especificaciones acordadas? Fabricante
Hoja de especificaciones Cuáles son los límites y los métodos Fabricante
Ficha de datos de seguridad Cómo se manipula y clasifica el material para el transporte Fabricante
Declaración de alérgenos Si está presente algún alérgeno en la lista del mercado de destino. Fabricante
Origen y declaración dietética. Si el material es de origen animal y si no es OGM Fabricante
Declaración de disolvente residual Si las impurezas orgánicas volátiles cumplen con la farmacopea de referencia Fabricante

 

Dos de ellos suelen faltar y ambos son importantes. La declaración de alérgenos es un documento específico del mercado y no se puede inferir de una especificación, y la declaración de disolvente residual es la diferencia entre un grado farmacéutico y un grado alimentario de la misma sal.

 

Lo que debe mostrar el certificado antes de su publicación

 

Un certificado para polvo de pantotenato de d-calcio puede informar un ensayo dentro de la ventana y aun así describir un material que fallará en el siguiente paso, porque el ensayo es el menos discriminatorio de los números en la página. Cuatro cifras juntas dan una decisión de liberación utilizable.

 

Artículo en el certificado Ventana Que indica un fracaso
Ensayo de pantotenato de d-calcio, base seca. 98,0–102,0 % (PVU); 98,0–101,0% (Ph. Eur.) Debajo de la ventana: dilución o subcarga
Calcio, base seca 8,2–8,6% (USP, FCC) Fuera de la ventana: contraión incorrecto o relleno
Nitrógeno, base seca 5,7–6,0% (PVU) Fuera de la ventana: dilución sin nitrógeno
Pérdida por secado No más del 3,0% (Ph. Eur.); 5,0% (USP, FCC) Por encima del 3,0%: no es Ph. Eur. lote
Rotación específica +25.0 a +27.5 (PVU, FCC); +25.5 a +27.5 (Ph. Eur.) Lectura baja: material racémico o parcialmente racemizado
Cloruros No más de 200 ppm (Ph. Eur.) Por encima del límite: transferencia del proceso

 

El par de calcio y nitrógeno es la verificación de identidad que el ensayo con polvo de pantotenato de d-calcio no puede realizar. El calcio teórico para C18H32CaN2O10 en 476,54 es 8,41% y el nitrógeno teórico es 5,88%, y ambas ventanas de la farmacopea abarcan esas cifras. Se puede hacer que un material diluido con un portador libre de nitrógeno pase un ensayo con un estándar fortificado, pero no puede devolver el calcio y el nitrógeno al interior de sus ventanas al mismo tiempo.

 

Especificación

 

Artículo Límite Método
Apariencia Polvo cristalino de color blanco a casi blanco. Visual
Identificación El espectro infrarrojo se ajusta; reacción de calcio positiva Infrarrojo; prueba de calcio de la farmacopea
Ensayo 98,0–102,0 % en base seca (USP) o 98,0–101,0 % (Ph. Eur.) Titulación de ácido perclórico
Rotación específica +25.0 grado a +27.5 grado (USP, FCC) o +25.5 grado a +27.5 grado (Ph. Eur.) Polarimetría
Pérdida por secado No más del 5,0% (USP, FCC) o 3,0% (Ph. Eur.) 1.000 g a 105 grados
Calcio 8,2–8,6 %, base seca Valoración complexométrica
Nitrógeno 5,7–6,0 %, base seca kjeldahl
pH 6,8 a 8,0 Solución al 5% p/v
Cloruros No más de 200 ppm Ph.Eur. prueba de límite
Sustancias relacionadas totales No más del 1,2% Ph.Eur. cromatografía líquida
Dirigir Según las especificaciones acordadas ICP-MS o equivalente
Recuento total de placas Según las especificaciones acordadas Método farmacopeico

 

Preguntas frecuentes (FAQ)

 

P: ¿El polvo de pantotenato de d-calcio es lo mismo que el polvo de vitamina B5?

R: En el comercio de ingredientes, los dos nombres se refieren a la misma sustancia, CAS 137-08-6, la sal cálcica del ácido D-pantoténico. La vitamina B5 es la vitamina número; El polvo de pantotenato de d-calcio es el ingrediente tal como se suministra. El ácido pantoténico libre con CAS 79-83-4 es una sustancia diferente y rara vez se suministra en forma de polvo seco.

P: ¿Se puede utilizar un grado racémico en los alimentos?

R: Sí, en los Estados Unidos. 21 CFR 184.1212 establece que tanto el isómero D como la mezcla racémica DL de pantotenato de calcio se usan en los alimentos, aunque señala que solo el isómero D del ácido pantoténico tiene actividad vitamínica. El etiquetado y el cálculo de la actividad todavía se basan en el contenido de D.

P: ¿A qué norma hace referencia un uso alimentario estadounidense?

R: El reglamento hace referencia al Codex de productos químicos alimentarios, tercera edición, 1981, página 56, en lugar de a la USP. Para el uso de alimentos o suplementos en los EE. UU., la monografía de la FCC es el estándar mencionado en el reglamento, y la ventana de ensayo de la FCC es de 97,0 a 103,0 % después del secado.

P: ¿Cuánto polvo proporciona 10 mg de ácido pantoténico?

R: Aproximadamente 10,87 mg de pantotenato de d-calcio puro en polvo, porque un gramo de sal corresponde a 0,920 g de ácido pantoténico. Al 93,1% tal como se suministra, el aporte aumenta a 11,67 mg. Cualquier exceso se suma a esa cifra en lugar de reemplazarla.

P: ¿Por qué la pérdida por secado es más importante que la cifra del ensayo?

R: Porque el ensayo se expresa sobre la sustancia seca. Con una pérdida del 5,0 % por secado, un ensayo del 98,0 % significa 93,1 % del polvo tal como se suministra. El contenido de agua es también el elemento que separa un Ph. Eur. lote, con un límite de 3,0 %, de un lote que solo cumple con la USP o la FCC.

P: ¿Es este grado adecuado para fórmula infantil?

R: 21 CFR 184.1212 permite el pantotenato de calcio en la fórmula infantil según la sección 412(g) de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, o según las regulaciones emitidas según la sección 412(a)(2). La calidad y la documentación para ese uso se acuerdan por separado de una calidad alimentaria general.

P: ¿Qué documentos deben venir con el primer envío?

R: Para el polvo de pantotenato de d-calcio, el certificado de análisis, la hoja de especificaciones y la hoja de datos de seguridad son los mínimos, además de la declaración de alérgenos y la declaración de origen. Para un grado farmacéutico, agregue los datos de las sustancias relacionadas y la declaración del solvente residual. Solicite el juego completo antes del primer pedido, no después.

P: ¿Puede el mismo lote servir a un cliente de cosméticos y de suplementos?

R: Sólo si la especificación fue escrita para cubrir ambos. La sustancia y el número CAS son idénticos, pero difieren el embalaje de metales pesados, el conjunto de documentos y el grado indicado en el certificado. Un lote liberado según una especificación cosmética no ha sido liberado según una especificación alimentaria.

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Referencias

 

 

[1] Wiederholt, T., et al. (2009). El pantotenato de calcio modula la expresión genética en los fibroblastos dérmicos humanos en proliferación.Dermatología experimental, 18(11), 969–978. DOI: 10.1111/j.1600-0625.2009.00884.x

[2] Huth, S., et al. (2022). MMP-3 desempeña un papel importante en la cicatrización de heridas promovida por pantotenato de calcio después del tratamiento con láser ablativo fraccionado.Láseres en la ciencia médica, 37(2), 1151-1159. DOI: 10.1007/s10103-021-03323-1

[3] Cicatrización acelerada de heridas mediante ácido pantoténico: MMP-3 juega un papel clave.Medizinonline. Publicado el 4 de agosto de 2021. Consultado el 28 de abril de 2026.

[4] Sweetman L. (2010). Ácido pantoténico. En Coates PM, Betz JM, Blackman MR y otros, eds. Enciclopedia de suplementos dietéticos (2ª ed.). Londres: Informa Healthcare. DOI: 10.1201/b13959-56. Disponible en: Taylor & Francis eBooks (requiere acceso institucional o compra).

[5] Freese, R., Aarsland, TE y Bjørkevoll, M. (2023). Ácido pantoténico: revisión del alcance de las Recomendaciones nórdicas de nutrición 2023.Investigación sobre alimentación y nutrición, 67. DOI: 10.29219/fnr.v67.10255

 

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