Extracto de isoflavonas de soja Introducción
Polvo de extracto de sojaes una de las formas de compuestos vegetales. Su peso molecular y estructura son similares a los de la hormona femenina humana, por lo que también se le llama estrógeno vegetal. Porque la hormona femenina es demasiado alta, tiene el efecto de reducir el daño; Para la deficiencia de hormonas femeninas, pero también puede complementarse para aliviar el fenómeno de la deficiencia de hormonas femeninas. Según estudios clínicos, se ha demostrado que el extracto de soja tiene múltiples beneficios para la salud, incluida la mejora de los síntomas de la menopausia, la mejora de la osteoporosis menopáusica, la reducción de las enfermedades cardiovasculares y la función antioxidante.
La soja contiene aproximadamente un 20% de grasa, aproximadamente un 40% de proteínas, también contiene vitaminas ricas, ricas en nutrientes, además de para consumo directo, se puede utilizar como salsa, salsa de soja y una variedad de alimentos de frijol; Los tallos, las hojas, la harina de soja y la harina gruesa de soja se utilizan como fertilizante y excelente alimento para animales. La proteína de tejido, el concentrado de proteína, el aislado de proteína y la proteína fibrosa elaborados a partir de harina de soja se pueden utilizar como materia prima para muchos tipos de alimentos, como carne artificial, caseína, glutamato monosódico, fabricación de papel, industria del plástico, fibra artificial, pólvora, etc. . El aceite de soja se utiliza principalmente como alimento, pero también como aceite lubricante, pintura, jabón, esmalte de porcelana, caucho artificial, conservantes y otras materias primas importantes. Se pueden producir muchos productos importantes a partir de los desechos después de la extracción de petróleo, como los fosfolípidos utilizados en la industria alimentaria y el estigmasterol y el sitosterol utilizados como materias primas baratas de hormonas esteroles para la industria médica. En la industria se utilizan más de 500 tipos de soja. Además, la medicina tiene el efecto de nutrir el corazón, disipar el viento y alegrar los ojos, limpiar el calor y beneficiar el agua, activar la sangre y desintoxicar.
Beneficios del extracto de soja
1. Mejorar las molestias menstruales: Las molestias menstruales suelen estar relacionadas con el desequilibrio de la secreción de estrógenos. La regulación bidireccional del extracto de soja puede mantener niveles normales de estrógeno y lograr el propósito de mejorar las molestias menstruales.
2, retrasar la menopausia, retrasar los síntomas de la menopausia: la investigación científica ha demostrado que todo lo que sucede en la menopausia femenina se debe a la pérdida de la función del óvulo, la reducción de las hormonas femeninas, no puede ingresar a la sangre lo suficiente para participar en una variedad de procesos fisiológicos causados. por. El extracto de soja puede combinarse con receptores de estrógeno en la superficie de los diversos sistemas, órganos y tejidos del cuerpo, tener un efecto, retrasar la llegada de la menopausia, mejorar la calidad de vida de la menopausia femenina y prevenir y tratar las consecuencias a corto y largo plazo. término enfermedades relacionadas con la menopausia.
3, prevención de la osteoporosis: la osteoporosis es una enfermedad ósea metabólica común, común en mujeres menopáusicas, su incidencia es 6-10 veces mayor que la de los hombres de la misma edad. La suplementación oportuna con extracto de soja puede prevenir la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas, mantener la masa ósea en la columna lumbar, la cadera, la parte anterior de la cadera, etc., y reducir el riesgo de fracturas en todas las partes del cuerpo en un 50%.
4, el polvo de extracto de soja tiene una función antienvejecimiento: la suplementación a largo plazo con extracto de soja puede prevenir el deterioro prematuro de la función ovárica femenina, retrasando así la llegada de la menopausia, para retrasar el efecto del envejecimiento.
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5. Mejorar la calidad de la piel: el efecto similar al estrógeno y el efecto antioxidante del extracto de soja pueden hacer que la piel femenina sea suave, delicada, tersa y elástica. Al mismo tiempo, el extracto de soja puede cambiar la distribución de la grasa en el cuerpo, promover la precipitación de grasa subcutánea, eliminar la "carne flotante" y hacer que la pechuga esté firme y llena.
6, mejorar los trastornos mentales posparto: algunas mujeres después del parto debido a las fluctuaciones del nivel hormonal, lo que resulta en trastornos neurológicos, el extracto de soja puede complementar oportunamente la falta de hormonas y prevenir la depresión posparto.
7, mejorar la calidad de la vida sexual: el efecto similar al estrógeno del extracto de soja puede aumentar las secreciones vaginales, mejorar la elasticidad de los músculos vaginales y mejorar así la calidad de la vida sexual.
8. Prevención de enfermedades cardiovasculares: el extracto de soja puede reducir eficazmente la concentración de lipoproteínas de baja densidad en la sangre, aumentar la concentración de lipoproteínas de alta densidad, prevenir la formación de aterosclerosis y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.
9, prevención de la demencia senil: en pacientes con demencia senil, las mujeres son aproximadamente tres veces más que los hombres. Los estudios muestran que complementar el extracto de soja puede reducir la concentración sanguínea y evitar que tipos específicos de proteínas precipiten en el cerebro, lo que puede prevenir eficazmente la demencia senil.
¿Es seguro el extracto de soja?
Las isoflavonas de soja son muy seguras para una amplia gama de consumo. Un pequeño porcentaje de personas alérgicas a la soja deberían evitar los productos de soja. El consumo de isoflavonas de soja no provocó ningún efecto secundario significativo aparte de una leve molestia gastrointestinal (hinchazón, gases).
Grandes dosis de extracto concentrado de isoflavonas, incluso hasta 300 mg por día, se consideran seguras (la dosis estimada incluye la dieta japonesa promedio). Se desconocen los efectos a largo plazo de los suplementos de isoflavonas puras, pero sus posibles efectos preestrogénicos pueden ser evidentes en grandes dosis de isoflavonas. Es prudente mantener la ingesta total de isoflavonas similar a la cantidad de su dieta.
Características del extracto de soja en polvo
Las proteínas son ricas: el extracto de soja en polvo es una fuente de proteínas de alta calidad, rica en proteínas vegetales, que es una buena opción para vegetarianos y personas que necesitan aumentar la ingesta de proteínas.
Rico en nutrientes: el polvo de extracto de soja es rico en diversos nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y compuestos vegetales, como calcio, hierro, zinc, magnesio y vitamina B, que ayudan a satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo.
Bajo en grasas: en comparación con la proteína animal, el extracto de soja en polvo suele contener un menor contenido de grasa, lo que es adecuado para personas que necesitan controlar la ingesta de grasas.
Sin colesterol: el extracto de soja en polvo es una proteína de origen vegetal que no contiene colesterol y ayuda a mantener la salud cardiovascular.
Fácil de digerir y absorber: la proteína del extracto de soja en polvo suele tener buena digestibilidad y el cuerpo humano la absorbe y utiliza fácilmente.
Aplicación multifuncional: el extracto de soja en polvo se puede utilizar para preparar diversos alimentos y bebidas, como leche de soja, tofu, proteína de soja en polvo, productos cárnicos vegetarianos, etc., y tiene un amplio valor de aplicación.
Campo de aplicación del polvo de extracto de soja.
Fabricación de alimentos vegetarianos: debido a que el extracto de soja en polvo es rico en proteínas de alta calidad, a menudo se utiliza para elaborar sustitutos vegetarianos, como tofu, tofu seco y productos cárnicos vegetarianos.
Producción de bebidas: El extracto de soja en polvo se puede utilizar para elaborar leche de soja, leche de soja, bebidas de leche de soja y otras bebidas de soja, proporcionando a los vegetarianos alternativas altas en proteínas y bajas en grasas.
Productos de nutrición y cuidado de la salud: El extracto de soja en polvo se utiliza para elaborar productos de nutrición y cuidado de la salud, como proteína en polvo y barras de proteína, proporcionando un suplemento proteico de alta calidad para atletas y entusiastas del fitness.
Condimentos y aditivos: el polvo de extracto de soja se utiliza a menudo como condimentos y aditivos para aumentar el sabor, la nutrición y la textura de los alimentos.
Productos de harina y productos horneados: el extracto de soja en polvo se puede utilizar para elaborar productos de harina y productos horneados como fideos, pan, galletas, etc., para aumentar su valor nutricional y sabor.
Sustitutos de los lácteos: debido a que el extracto de soja en polvo no contiene productos lácteos, a menudo se utiliza para preparar sustitutos de los lácteos, como el helado de leche de soja y el yogur de leche de soja.
Salsa para condimentar: El polvo de extracto de soja se puede utilizar para preparar diversas salsas para condimentar, como pasta de frijoles, pasta de frijoles, etc., para aumentar el sabor y el valor nutricional de los alimentos.
La diferencia entre las isoflavonas de soja y el fármaco estrógeno.
1. La estructura y función de las isoflavonas de soja son similares al estrógeno secretado por el cuerpo sin los efectos secundarios del fármaco estrógeno.
2. El efecto de las isoflavonas de soja es lento y duradero, por lo que puede tomarse durante mucho tiempo. El efecto del estrógeno del medicamento es rápido, pero los efectos secundarios son grandes, deben tomarse bajo la supervisión de un médico, por lo que no deben tomarse durante mucho tiempo.
3. Las isoflavonas de soja tienen un efecto regulador bidireccional; Cuando la secreción de estrógeno del cuerpo es insuficiente, puede desempeñar el papel de complementar el estrógeno; Cuando el cuerpo secreta un exceso de estrógeno, puede inhibir la secreción excesiva de estrógeno y puede reducir el riesgo de cáncer de mama debido a los altos niveles de estrógeno en las mujeres.
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