Información del Producto
Goma xantana en polvoes una especie de biogoma obtenida por fermentación de Xanthomonas campestris con carbohidratos como principal materia prima. Tiene un rendimiento superior y es ampliamente utilizado. Actualmente es el polisacárido microbiano de mayor producción y extremadamente versátil del mundo con propiedades químicas. Estable, utilizado en muchos campos como alimentación, industria química, medicina, industria y agricultura.

Parametros basicos
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nombre del producto |
Goma xantana |
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No CAS. |
11138-66-2 |
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EINECS No. |
234-394-2 |
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Apariencia |
Polvo blanco crema |
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Calificación |
Grado de comida |
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MF |
C35H49O29 |
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Peso |
25 kg/bolsa |
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Duración |
2 años |
Beneficios para la salud de la goma xantana en polvo
Aumenta la textura y estabilidad de los alimentos: la goma xantana en polvo puede aumentar la viscosidad y la viscosidad de los alimentos, haciéndolos más densos y suaves. Puede formar gel en líquido y mejorar la textura y el sabor de los alimentos, como hacer gelatinas, salsas y condimentos.
Regulación del azúcar y el colesterol en sangre: la goma xantana en polvo puede reducir los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Puede ralentizar la absorción de alimentos en el sistema digestivo, ayudando así a controlar el aumento de azúcar y colesterol en sangre.
Promover la salud intestinal: la goma xantana en polvo es beneficiosa para el intestino, lo que puede aumentar el crecimiento de probióticos y mejorar el equilibrio de los microorganismos intestinales. También puede aumentar el volumen y la suavidad de las heces, ayudar a prevenir el estreñimiento y favorecer la peristalsis intestinal.
Efectos antioxidantes y antiinflamatorios: la goma xantana en polvo es rica en una variedad de sustancias antioxidantes que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Puede neutralizar los radicales libres, reducir el daño celular y proteger al cuerpo de la inflamación y el estrés oxidativo.
Características de la goma xantana en polvo
Estabilidad: La goma xantana en polvo tiene buena estabilidad a diferentes temperaturas, valores de pH y concentraciones de iones, y no se ve fácilmente afectada por el ambiente externo. Esto lo convierte en un aditivo alimentario y emulsionante ideal.
Alta viscosidad: la goma xantana en polvo puede formar rápidamente un gel en agua, con alta viscosidad y viscosidad. Esto permite aumentar eficazmente la viscosidad y textura de los alimentos y mejorar el sabor en el proceso de fabricación de alimentos.
Solubilidad: La goma xantana en polvo se disuelve fácilmente en agua para formar una solución transparente o ligeramente turbia. Esto facilita su mezcla con otros ingredientes y su dispersión uniforme en alimentos, medicamentos o cosméticos.
Compatibilidad: La goma xantana en polvo es muy compatible con muchos otros aditivos e ingredientes alimentarios y puede ser compatible con la mayoría de los ingredientes y fórmulas alimentarias. Esto lo hace ampliamente utilizado en la fabricación de alimentos y puede satisfacer una variedad de necesidades.
Emulsificabilidad: la goma xantana en polvo tiene un buen rendimiento emulsionante, que puede dispersar las fases de aceite y agua de manera estable y uniforme. Esto lo hace ampliamente utilizado en productos lácteos, condimentos y aderezos para ensaladas.
¿En qué campos se puede utilizar la goma xantana en polvo?
Industria de alimentos:Goma xantana en polvoSe utiliza a menudo para preparar diversos alimentos, como congelados, salsas, aderezos para ensaladas, productos lácteos, pasteles, pan, etc. Puede aumentar la viscosidad, consistencia y textura de los alimentos, mejorar el sabor y desempeñar un papel en la estabilización de la emulsificación y la prevención de la precipitación.
Campo médico: la goma xantana en polvo se utiliza como estabilizador, espesante y agente de liberación lenta en preparaciones farmacéuticas. Puede ayudar a que el fármaco se libere mejor en el cuerpo y mejorar la solubilidad oral del fármaco. Además, la goma xantana en polvo también se usa comúnmente para fabricar parches para úlceras orales, gotas para los ojos y otros dispositivos médicos.
Industria cosmética: La goma xantana en polvo se utiliza ampliamente en cosmética, especialmente en lociones, cremas, champús, acondicionadores y geles. Puede aumentar la viscosidad, consistencia y textura de los productos, mejorar la experiencia de uso y desempeñar un papel hidratante, suavizante y emulsionante.
Recubrimientos industriales: la goma xantana en polvo se puede utilizar como estabilizador y espesante para recubrimientos industriales. Puede mejorar la fluidez y viscosidad de los recubrimientos, mejorar el efecto del recubrimiento y aumentar la adherencia y durabilidad de los recubrimientos.

Índice de detección
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Color |
Blanco roto o beige claro |
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estado |
Polvo o gránulo |
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Viscosidad, cP |
Mayor o igual a 6000 |
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Valor de rendimiento de corte |
Mayor o igual a 6,5 |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 15.0 |
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Ceniza |
Menor o igual a 16.0 |
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Nitrógeno total |
Menor o igual a 1,5 |
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piruvato |
Mayor o igual a 1,5 |
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Plomo (Pb) |
Menor o igual a 2.0 (mg/kg) |
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Número total de colonias |
Menor o igual a 5000 UFC/g |
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Moho y levadura |
Menor o igual a 500 UFC/g |
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Escherichia coli |
Menor o igual a 3.0 MNP/g |
Embalaje y envío del producto.
Debido a la larga distancia del transporte internacional, reforzaremos el embalaje del producto para evitar daños por el uso del producto. Por lo general, utilizamos embalajes de doble capa de papel de aluminio para productos pequeños, con bolsas de burbujas anticolisión en el exterior, y productos grandes en bidones de cartón estándar de 25 kg.
Modo de transporte: marítimo, expreso, aéreo.
Proveedor de logística cooperativa: DHL/FEDEX/TNT/EMS/UPS, etc.

La seguridad de la goma xantana
Es una goma natural, fácilmente soluble en agua y de excelente estabilidad. Sólo es necesario agregar un poquito para aumentar la consistencia del producto (use concentración 0.2%-2%). La FDA de EE. UU. también aprobó el uso de goma xantana en alimentos. Por lo tanto, el ingrediente es seguro y puede utilizarse con confianza.
Precauciones de uso
La goma xantana tiene una fuerte hidrofilicidad, debemos usarla correctamente y removerla uniformemente, de lo contrario afectará su eficiencia.
Método de uso correcto: Podemos fusionar la goma xantana con otros materiales auxiliares. Lo añadimos al disolvente lentamente mientras removemos según la proporción correcta. Úselo lo antes posible una vez finalizado.
Sobre nosotros
Somos una fábrica de materias primas de China, que se centra en el suministro de materias primas en extractos, alimentos, cosméticos, medicinas y otros campos. En 2012, comenzamos a desarrollar nuestro propio negocio de comercio exterior y comenzamos a suministrar materias primas de alta calidad a muchas empresas en todo el mundo. Hemos alcanzado una cooperación a largo plazo con muchas empresas y damos la bienvenida a todos a venir a discutir la cooperación.

Contáctenos
Vendemos la mejor goma xantana, se puede enviar una gran cantidad de existencias rápidamente, con buenos precios, si necesita contactarnos, envíenos un correo electrónico:ella.zhang@huilinbio-tech.com
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