Introducción
D-(+)-Celobiosaes un disacárido natural compuesto por dos unidades de D-glucosa unidas por un enlace glicosídico (1→4). Es la unidad repetitiva fundamental de la celulosa y normalmente no existe en forma libre en la naturaleza. Como reactivo químico puro, sirve como herramienta fundamental en la investigación de bioquímica y ciencias biológicas, funcionando principalmente como sustrato específico para enzimas como la -glucosidasa y como fuente de carbono definida en estudios microbianos. Nuestro polvo de alta-pureza garantiza resultados confiables y reproducibles en sus aplicaciones más exigentes.
Parámetros físicos y químicos
| Parámetro | Valor / Condición | Notas |
|---|---|---|
| Punto de fusión | 239 grados (dec.) / 153-160 grados | Los valores de la literatura varían; se descompone al fundirse. |
| Densidad | ~1,76 g/cm³ | -- |
| Índice de refracción | 34 grados (C=8, H₂O) | -- |
| Solubilidad en agua | Altamente soluble (mayor o igual a 50 mg/mL, solución transparente) | Soluble con calentamiento suave o sonicación. |
| Solubilidad en DMSO | ~3 mg/ml (8,76 mM) | Ligeramente soluble. |
| Solubilidad en etanol | Insoluble | -- |
| Punto de inflamabilidad | 357,8 grados | Sólido combustible. |
| Estabilidad e incompatibilidad | Estable bajo el almacenamiento recomendado. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. | -- |
Mecanismo de acción
La importancia biológica y bioquímica de la D-(+)-celobiosa surge de su estructura única y su papel en el metabolismo de los carbohidratos.
- Como sustrato enzimático específico:Su función principal es la desustrato natural altamente específico para las enzimas -glucosidasa (celobiasa) y celulasa. Estas enzimas catalizan la hidrólisis del enlace glicosídico (1→4), escindiendo la celobiosa en dos moléculas de glucosa. Esto lo hace indispensable para:
Ensayos de actividad enzimática:Cuantificar la actividad, la cinética y la inhibición de las -glucosidasas en aplicaciones industriales y de investigación (por ejemplo, producción de biocombustibles).
Estudios de vías metabólicas:Seguimiento de la degradación y utilización de azúcares derivados de la celulosa-en microbios y sistemas biológicos.
- Papel como modulador prebiótico y metabólico:como undisacárido no digerible para humanos, llega intacto al colon. Ciertas bacterias intestinales beneficiosas (p. ej.,bacteroidesspp.) poseen las -glucosidasas necesarias para fermentar la celobiosa. Esta fermentación produce ácidos grasos-de cadena corta (AGCC), lo que genera potencialesefectos prebióticos. Las investigaciones indican que la administración oral de celobiosa puede mejorar los síntomas de la colitis al modular la microbiota intestinal y reducir la expresión de citoquinas pro-inflamatorias.
- Inductor de dispersión de biopelículas:Algunos estudios sugieren que ciertos azúcares y aminoácidos en forma D-pueden actuar como moléculas de señalización que desencadenan el desmontaje de biopelículas bacterianas. Si bien se están realizando más investigaciones, la D-Cellobiose es de interés en este campo para estudiar la dinámica de la comunidad microbiana.
Beneficios y ventajas clave
- Alta pureza y consistencia: Guaranteed purity (>98% HPLC) con CoA (Certificado de análisis) detallado, lo que garantiza confiabilidad en ensayos sensibles y reproducibilidad en investigaciones.
- Utilidad de investigación crítica:Sirve como unherramienta bioquímica esencialpara enzimología, microbiología e investigación metabólica, proporcionando información sobre la degradación de la celulosa y la función del microbioma intestinal.
- Solubilidad versátil:Altamente soluble en agua, lo que facilita la preparación de soluciones madre para medios de cultivo celular, tampones bioquímicos y estudios de alimentación.
- Fuente de carbono definida:Proporciona una fuente de energía limpia, específica y consistente para la fermentación microbiana y el cultivo celular, especialmente en estudios centrados en el metabolismo de los carbohidratos.
Aplicaciones primarias
| Industria/campo | Ejemplos de aplicación | Propósito/función |
|---|---|---|
| Investigación bioquímica | Sustrato para ensayos de inhibición y actividad de -glucosidasa/celulasa. | Estudiar la cinética enzimática, detectar inhibidores y evaluar la actividad celulolítica. |
| Microbiología y fermentación | Fuente de carbono en medios de cultivo definidos para bacterias (p. ej.,bacteroides). | Cultivar y estudiar microbios capaces de degradar la celulosa o utilizar la celobiosa. |
| Investigación sobre nutrición y salud intestinal | Intervención en modelos animales de colitis o estudios metabólicos. | Investigar su potencial prebiótico, su impacto sobre la microbiota intestinal y sus efectos anti-inflamatorios. |
| Ciencia de los materiales | Se utiliza para sintetizar compuestos de celulosa-PEG o como estándar molecular. | Como compuesto modelo monomérico para la química de la celulosa y la investigación de polímeros. |
| Química analítica | Estándar de HPLC o GC para análisis de carbohidratos. | Para cuantificación y calibración de métodos en análisis de azúcar. |
Guía de formulación y manipulación
- Preparación de la solución:Para una solución madre acuosa de 100 mM, disuelva 342,3 mg de D-(+)-celobiosa en 10 ml de agua desionizada. Un calentamiento suave (menor o igual a 37 grados) o una breve sonicación pueden ayudar a la disolución. Esterilizar por filtración (0,2 μm) para uso en cultivo celular.
- Estudios In Vivo:Para administración en animales, se puede preparar como una suspensión homogénea en vehículos como CMC-Na (sal sódica de carboximetilcelulosa) al 0,5%.
- Almacenamiento de Soluciones:Las soluciones acuosas son estables durante aproximadamente 1 mes cuando se almacenan a -20 grados. Evite ciclos repetidos de congelación y descongelación; recomendamos hacer alícuotas.
Preguntas frecuentes: Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es la diferencia entre celobiosa y maltosa?
R: Ambos son disacáridos de glucosa, pero sus enlaces glicosídicos difieren fundamentalmente. La celobiosa tiene un enlace (1→4), que es resistente a las enzimas digestivas humanas. La maltosa tiene un enlace (1→4), que la maltasa humana descompone fácilmente. Esto hace que la celobiosa sea un azúcar no-digerible con potencial prebiótico, a diferencia de la maltosa.
P: ¿La D-(+)-celobiosa es un azúcar reductor?
R: Sí. Tiene un carbono anomérico libre (hemiacetal) en su unidad de glucosa terminal no reductora, lo que lo convierte en un azúcar reductor. Dará un resultado positivo en pruebas como el reactivo de Benedict o el de Fehling.
P: ¿Cuáles son las principales consideraciones de seguridad?
R: No está clasificado como peligroso. Se recomiendan precauciones estándar de laboratorio: evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos y la piel. Para un manejo detallado, consulte la Hoja de datos de seguridad (SDS).
P: ¿Cómo debo almacenar el polvo y cuál es su vida útil?
R: Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente en un ambiente seco o a 4 grados para una mayor estabilidad. Proteger de la humedad y la luz. Si se almacena adecuadamente, el polvo es estable durante años. Las soluciones tienen una vida útil más corta.
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